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旬の味

 

 

本日 患者さんから、採れたての立派なたけのこを戴きました!!!

鮮度が命! 早速 茹でます!(ご丁寧に米ぬかも小袋に入っていました)confident

takenoko1.JPG

 

takenoko2.JPG

実は、今まで茹でた経験がほとんどありません・・・

pc検索しながら・・・impactsweat01dashグツグツグツtyphoontyphoontyphoonupwardright

 

約1時間後 こんな具合になりましたdash

えぐみがのこらないよう 今からお水にひたします aquarius

続きはのちほど。

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